薇菜爆炒鸡丝(关于薇菜爆炒鸡丝简述)


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薇菜每百克含碳水化合物4.3克,蛋白质2.2克,脂肪0.19克,胡萝卜素1.68毫克,还含有维生素C和多种矿物质。

薇菜还含有皂甙和黄酮类物质,具有润肺理气、补虚舒络、清热解毒的功效。

主治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精等症。

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