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导语：一补钙，二乌发，三润燥，四降三高，8月正当时，遇见别错过，做成零食最好吃！

“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。小时候看电视，最熟悉的场景便是：黄昏温馨的灯光下，南方的一个悠远的曲巷深处传来悠长的叫卖声“黑芝麻糊哎”，那时候便想这该有多好喝啊！长大以后，梦寐以求的喝上了黑芝麻糊。

黑芝麻糊源于黑芝麻，你可别小看这小玩意，全身都是宝，它富含纤维素和氨基酸以及维生素C等，可以通经络、润肌肤、补精髓、养五脏、益精血、润秋燥，还可以消除人体里的自由基，防止衰老，同时能促进人体的新陈代谢，对肝肾都十分的有利，特别是立秋之后，多吃芝麻还可以防秋燥，降三高，真的是好处多多。

每年的8月，正是芝麻成熟的季节，可以多买一些炒熟后直接食用，吃不完的保存起来，随吃随取特方便，当然了也可以做成各色美食，比如说芝麻饼、芝麻糕等，今天要分享的则是芝麻不一样的吃法，用它做成小零食，营养非常丰富，做法简单、好吃又解馋，小孩子也喜欢吃。

1、取一个大碗，碗内磕入6个鸡蛋，然后加入一把黑芝麻，顺着一个方向完全搅匀备用；再取一个发面盆，先加入400克面粉、3克盐、5克酵母和2勺白糖，再倒入打好的鸡蛋芝麻液，搅拌均匀后再倒入20克的食用油，再次搅拌均匀后下手揉匀揉圆，然后盖上盖帘或保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大，两个小时就可以了。

2、面团膨胀至两倍大小，这时候面就发好了，取出放到案板上，使劲多揉搓一会儿，目的是排出面里面的空气，揉匀后再把它团成球形，按扁后开始擀面，擀成约5毫米厚的饼皮。

3、取出来几个可爱的小模具，用模具在饼胚上压出一个个的小饼胚，形状特别的可爱，为了不浪费，按压后剩下的面皮再揉到一起，然后按扁擀薄，继续按压成饼胚，重复至面皮用完为止。

4、压好的小饼胚不可以直接操作，为了使其更暄软好吃，需要盖上保鲜膜继续二次醒发15~20分钟。时间到后，准备电饼铛，上下层预热、底部刷油后放入饼胚，接着把饼的上层也刷上一层油，然后盖上盖子烙4分钟左右，中间为了使饼受热均匀，可以翻个面后再烙，烙至两面金黄，暄软鼓起时就好了，盛出即可，老香了！

芝麻又叫胡麻，是一种很有营养的经济类作物，它被称之为“八谷之冠”，距今已有2000多年的种植历史，由此可见芝麻在我国可谓是源远流长，8月正当时，遇见别错过，一补钙，二乌发，三润燥，四降三高，做成零食最好吃！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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